エスプレッソマシンのメンテナンスは、コーヒーの味をクリーンに保つためにも、高額な修理業者を遠ざけるためにも、最も重要です。しかしそのためのプロセスは、これまではブラインドのポルタフィルターと数グラムの洗剤を使って行うものに限られていました。この方法の問題点は、ラインからソレノイドを経由してドリップトレイに逆流する1サイクルあたり約10mLのライン圧力をかけて洗浄することしかできないことです。
皆さんは、コップ一杯の水でシャワーを浴びたことがありますか?
私たちが作ったのは、スプリング式のリザーバーに250mLの水を溜め、その水を抽出管から3-wayソレノイドを経由してドリップトレイに戻すという製品です。エスプレッソマシンの見えない部分、特に高価な3-wayソレノイドは、これまでにないレベルで洗浄されます。
つまり、洗浄にかかる時間を短縮し、1回の洗浄に使用する水の量を25倍にすることができるのです。これにより、マシンをこれまで以上に清潔に保ち、飲料水を汚さず、高価なメンテナンスの時間を最大限に短縮することができます。
ポンプとバックフラッシュシステムを使用して洗浄とメンテナンスを行う標準的な58mmのポルタフィルターマシン(業務用およびハイグレードな家庭用エスプレッソマシンの大部分)に適合します。堅牢なステンレス製で、どのような逆洗用洗剤でも使用できます。
Spring Clean Inbox:
- ステンレス製スプリングクリーンユニット1個
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